鶏皮のカリカリ揚げ(甘辛ダレ)【おうち居酒屋】

酒の肴・おつまみ
ひぃちゃん
ひぃちゃん

皆さん、こんにちは✨
ひぃちゃんです‼️

今回は、自己紹介以外の記事では
『初記事』
なので、
私が運営している
YouTubeチャンネルで好評の、
『鶏皮のカリカリ揚げ(甘辛ダレ)』の
レシピを紹介したいと思います‼️

旦那の<br>こーちゃん
旦那の
こーちゃん

あー‼️
あれね‼️
めっちゃ大好き💕

今回のレシピの紹介

安い!簡単!
その上めちゃくちゃ美味すぎる!
宅飲みにもオススメ🍻

食べだしたら止まらない、
ビールも止まらない🍺
鶏皮レシピです♫

特別なつまみ何もいらない…
もはやこれだけあればいい…😍

旦那の<br>こーちゃん
旦那の
こーちゃん

酒の肴にピッタリ‼️
我が家の定番メニューです👍

材料

ひーちゃん
ひーちゃん

まずは、
材料をご紹介✨

☆鶏皮     お好きなだけ
☆塩コショウ  少々
☆お酒     少々
☆片栗粉    適量

【タレの材料】
醤油・砂糖・みりん・お酒
各1の割合で、予め混ぜ合わせておく。

工程(作り方)

1.鶏皮を切って、下味をつける

ひーちゃん
ひーちゃん

鶏皮を適当な大きさに切ったら、

ひーちゃん
ひーちゃん

塩こしょうで
軽く下味を付けます‼️

2.片栗粉をまぶして、カリカリになるまで揚げる

ひーちゃん
ひーちゃん

油はねに注意して下さいね‼️

3.煮立たせたタレを絡める

ひーちゃん
ひーちゃん

タレを煮立たせたところに…

ひーちゃん
ひーちゃん

先程揚げた鶏皮を投入‼️

4.炒りごまをまぶして完成

ひーちゃん
ひーちゃん

たったの4工程‼️
凄く簡単ですよ✨

注意点

揚げる時の油ハネに注意して下さいね😆💦
辛いのが好きな人は、
タレを絡めたあとに、
一味をたっぷりふりかけても
抜群に美味いです😋

YouTube動画はこちら

鶏皮のカリカリ揚げ
ひーちゃん
ひーちゃん

口下手ながら、
一生懸命しゃべってます‼️
ぜひ、動画も見てみてください✨

さいごに

こんな感じで、
おすすめのレシピを
どんどん紹介していきたいと思いますので、
皆さん、ぜひこれからも
チェックしてくださいね‼️

ひーちゃん
ひーちゃん

最後まで
読んでいただき、
ありがとうございました✨

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