皆さん、こんにちは💕
ひぃちゃんです♪
そろそろバレンタインが近づいてきましたね♪
皆さんは、もう、バレンタインの準備進めてますか？
今年は、コロナ禍で、
おうち時間を過ごす方も多いと思うので、
手作りチョコを作る方も多いのではないでしょうか？
ということで、本日のメニューは、
バレンタインにもぴったりのメニューです✨
✳︎本日のメニュー✳︎
洋酒不使用なので、
お子様でも安心♪
材料をどんどん混ぜていくだけの
簡単レシピです💕
✳︎材料✳︎
【材料】
- チョコレート 140g
- 製菓用マーガリン（または無塩バター） 60g
- 卵 2個
- 薄力粉 50g
- ココアパウダー 12g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
製菓用マーガリンは無塩バターでもOKです💕
卵は常温に戻しておいてください✨
✳︎工程✳︎
それでは、
作っていきますよ💕
1.チョコとバターを電子レンジの600wで1分〜1分半加熱しよく混ぜる
まずは、チョコとバターを、
電子レンジで加熱し溶かします。
溶けたら、
よく混ぜましょう♪
最終的に、
これぐらい滑らかになるまで、
よく混ぜてね💕
2.別のボウルで卵と砂糖をよく混ぜる
次は、別のボウルに、
卵2個と、
砂糖を入れ、
すり混ぜましょう♪
この時、卵をよく混ぜ、ふわっと泡立てると、
焼き上がりがふんわり食感になります‼️
焼き上がりをイメージして、
お好みでどうぞ♪
3.チョコに加えてさらに混ぜる
ある程度混ざったら、
先ほど溶かしたチョコの中に入れ、
さらに混ぜましょう✨
どれくらい混ぜるかの目安は、
↑上の画像のように、
ツヤが出てくるまでです♪
4.粉類を合わせて振るい入れ、さっくりと混ぜる
チョコと卵を混ぜ合わせたら、
粉類を振るい入れ、
『練らないように』さっくりと切り混ぜましょう‼️
混ぜ終えたら、
生地は完成です✨
5.オーブン170℃で25分〜30分焼く
完成した生地を、
オーブンシートを敷いた
スクエア型に流し込みます。
型に流し込んだら、
型を上からトントンと落として、
空気をしっかり抜きましょう✨
焼き上がったら完成です💕
焼き上がりはこちら↓
いかがですか？
美味しそうでしょ？💕
そうしましたら、
焼き上がったブラウニーを型から外し、
カットして、クリームやフルーツで飾り付けましょう✨
飾り付けに関しては、
後でご紹介する、
YouTube動画を参考にしてください💕
✳︎ポイント・注意点✳︎
難しいコツなどは特に無し❣️
チョコはお好みのものでどうぞ♬
お好みで洋酒や、ナッツ、
ドライフルーツなどを加えても美味しいですよ😊
冷めたらラップでぴったり包んで、
冷凍保存も可能👆
自然解凍で食べれますよ♪
✳︎YouTube動画✳︎
今回のレシピの
YouTube動画のご紹介です💕
最後までご覧いただき、
ありがとうございました💕
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